Emirates est parfumé en vacances. Les odeurs de parfum sont mélangées à des arômes de fumée. Les salons de la maison et les vêtements des résidents locaux sont enveloppés dans des nuages d'encens. Un jour de fête, après être passé dans un ascenseur avec la famille Emirat, vous resterez plusieurs heures accompagné de senteurs de fête inhabituelles, à plusieurs niveaux, régulières et lumineuses.
Des parfums locaux et européens, des substances aromatiques boisées sont utilisés pour parfumer les odeurs. Bien entendu, Emirates rend hommage au goût aromatique de la France, qui reste le législateur des parfums et autres modes et le leader mondial de la production et de l’exportation d’odeurs répondant aux besoins des esthètes les plus exigeants. Mais les traditions locales, acquises au cours de longs millénaires, restent inébranlables.
Les fumées sont préférées ici. Il n'y a rien d'étonnant dans cette dépendance. En France, le premier brevet de parfum a été enregistré au 12ème siècle. En Arabie, en Égypte, en Phénicie, des arômes ont été produits et utilisés dans la vie quotidienne et les cérémonies religieuses bien avant l’ère chrétienne. Les Phéniciens, par exemple, croyaient qu'une personne avait deux âmes: spirituelle et végétale. Le premier est la respiration, qui disparaît du corps au moment de la mort. Ils ont accompagné le résultat de l'âme avec des arômes. En combinaison avec l'encens, des sacrifices ont été réalisés. Les Amérindiens ont également utilisé le tabagisme comme un rituel. Cela symbolisait l'ascension de l'âme au ciel. Le tabac était considéré comme une herbe sacrée. Dans le monde antique, les odeurs n'étaient pas utilisées uniquement à des fins spirituelles. Dans la grande vie, ils ont également trouvé une place. Cléopâtre a mis des voiles parfumées sur ses bateaux, de sorte qu'une bonne odeur la présage de son arrivée sur les sites royaux.
Dans les traditions locales, l’essentiel n’est pas le parfum, mais la fumigation aux arômes. Les parfums, s’ils sont présents, ne sont qu’un des composants d’un bouquet d’odeurs. La partie principale est le oud.
Laissons de côté l’instrument de musique arabe - le luth, qui s’appelle "ud". La première signification de ce mot arabe est “tronc”, “tige”, “arbre”. Au sens figuré, le oud est ce que l’on appelle l’encens, dont la base est la production de parfumerie et autres mods, qui reste le législateur et le leader mondial de la production et de l’exportation d’odeurs qui satisfont les esthètes les plus exigeants. Mais les traditions locales, acquises au cours de longs millénaires, restent inébranlables. Les fumées sont préférées ici. Il n'y a rien d'étonnant dans cette dépendance. En France, le premier brevet de parfum a été enregistré au 12ème siècle. En Arabie, en Égypte, en Phénicie, des arômes ont été produits et utilisés dans la vie quotidienne et les cérémonies religieuses bien avant l’ère chrétienne. Les Phéniciens, par exemple, croyaient qu'une personne avait deux âmes: spirituelle et végétale. Le premier est la respiration, qui disparaît du corps au moment de la mort. Ils ont accompagné le résultat de l'âme avec des arômes. En combinaison avec l'encens, des sacrifices ont été réalisés. Les Amérindiens ont également utilisé le tabagisme comme un rituel. Cela symbolisait l'ascension de l'âme au ciel. Le tabac était considéré comme une herbe sacrée. Dans le monde antique, les odeurs n'étaient pas utilisées uniquement à des fins spirituelles. Dans la grande vie, ils ont également trouvé une place. Cléopâtre a mis des voiles parfumées sur ses bateaux, de sorte qu'une bonne odeur la présage de son arrivée sur les sites royaux avec un instrument calcaire - un luth appelé ud. La première signification de ce mot arabe est “tronc”, “tige”, “arbre”. Au sens figuré, l'oud s'appelle ce qui est utilisé pour l'encens, dont la base est dérivée d'arbres aromatiques, importés principalement d'Inde et d'autres pays asiatiques, notamment le Kampuchéa, le Vietnam, le Laos, la Birmanie, la Malaisie, l'Indonésie.
Il existe des dizaines de types de oud. En premier lieu en termes de qualité, c'est indien. C'est très cher. Le prix d'un kilogramme de mélange aromatique indien atteint 70 000 dirhams (19 000 dollars). Comparez avec la valeur de l'or. Et dans l'Antiquité, les arômes étaient plus chers que le métal jaune. Situation stable
Les odeurs dans le pays et dans la région arabe dans son ensemble sont en forte demande. Le oud indien, cambodgien, vietnamien et laotien y est également salué. Chacun d'entre eux a un arôme spécial et une odeur stable. Mais un kilogramme de oud cambodgien est évalué à la moitié du prix de l’indien. Cependant, cette mesure habituelle du poids pour la comptabilisation du oud est rarement utilisée en raison de son coût élevé. Il reste des kilogrammes pour les grossistes. Dans les magasins, la principale mesure pondérée des arômes est la "tulah" indienne, qui mesure 12 grammes et sert également à peser les bijoux.
Une huile satisfaisante est obtenue dans le processus de distillation du bois. En Inde, les arbres aromatiques, principalement ceux pourris, sont coupés en petits morceaux et broyés dans des mortiers métalliques. En Thaïlande, le bois est broyé dans des moulins, se transformant en poudre. Ensuite, la poudre de bois hachée est trempée dans de l’eau pendant plusieurs semaines.
Le mélange imbibé est placé dans des chaudières et distillé en utilisant uniquement du bois de chauffage pour maintenir une chaleur modérée, car ils brûlent plus lentement et produisent la chaleur la plus intense. La distillation dure des semaines. Le distillat est recueilli, versé dans des récipients et conservé au soleil pour évaporer le liquide. Un kilogramme de bois ne donne que 3 à 9 grammes d'huile de poisson, en fonction de la qualité de l'arbre.
Les huiles en mélanges sont en vente. Sa qualité ne peut être déterminée qu'en accélérant le tabagisme. À propos, l'auteur de l'invention de la distillation à la vapeur s'appelle le philosophe et grand guérisseur arabe Avicenne, qui a vécu au tournant des Xe et XIe siècles. C'est lui qui a extrait pour la première fois l'huile de rose des pétales de la "reine des fleurs" et produit un liquide parfumé.
En Chine, l'encens était même utilisé pour protéger les peintures des punaises. Avicenne conseille d'utiliser de l'encens pour soigner l'air. Certains guérisseurs traditionnels pensent que l’encens «renforce l’esprit, le cœur et l’âme», guérit l’oubli, arrête les saignements et nettoie la peau du lichen. Les érudits modernes reconnaissent la légitimité de la croyance populaire en le pouvoir de guérison de l'encens. On pense que son arôme soulage le stress et renforce la mémoire. La résine contribue à la cessation des processus inflammatoires, inhibe les microbes dans l'air, l'eau et le corps humain.
Selon les croyances arabes, la fumée d'encens "apaise la colère des seigneurs et chasse les mauvais esprits". Le pouvoir de l'encens anti-Bessian est également reconnu par le peuple russe. On dit depuis longtemps en Russie: "Le voleur est en prison, le diable est de l'encens".
N’est-ce pas ces propriétés curatives et purifiantes qui ont contribué à la pénétration de l’encens dans les encensoirs des prêtres de l’Égypte ancienne, l’encensoir du christianisme, les rites d’autres religions du monde?
L'arbre légendaire pousse sur les sols riches en calcium des vallées de montagne. Il se soulève du sol à la fois avec plusieurs troncs de l’épaisseur d’un bras atteignant 3 à 5 mètres de hauteur. En février-mars, de petites incisions sont pratiquées sur l'écorce des arbres. À travers les coupures sur l'écorce lisse, des morceaux blanchâtres de jus épaissis font saillie. 10 à 20 kilogrammes de résine par an pour un arbre.
Plusieurs milliers de personnes sont en train de collecter de l'encens dans le sultanat d'Oman. Les rendements qui en résultent sont de plusieurs milliers de tonnes de goudron par an.
Dans la capitale d’Oman, Dofar Salal, contrairement aux traditions de l’Arabie, où il est de coutume de servir du café et des dattes aux clients, ils m’emmenèrent directement de l’aéroport à un bosquet de cocotiers. Un Omanais en écharpe et une jupe à carreaux brillante (wisar) faite d'un seul morceau de tissu, enroulé autour de ses hanches, coupent plusieurs noix. Avec l'héritier du cheikh de la tribu locale Tabuk Amer, nous avons bu et marché autour du marché. Mon accompagnateur a été accueilli par de nombreuses personnes venant en sens inverse. Il en recommanda comme esclaves de son père, libérés dans sa mémoire.
Dans la galerie marchande de Salalah, l'encens est la principale marchandise. Dans des sacs et des sacs en cellophane, avec des braseros en tétraèdre d'argile et des encensoirs ronds en argent, ils sont en outre vendus par des armes à la main bronzées dans des vêtements colorés avec des bijoux en or au nez.
Dofar est le lieu de naissance de l'encens, qui ne peut être cultivé ni dans d'autres régions ni dans des serres spéciales. Le "sentier de l'encens" de quatre mille miles au sud de la Méditerranée palestinienne a commencé à partir des sentiers de montagne locaux, et de là aux temples de l'Égypte, de Rome, de la Grèce et de la Russie.
Sur une belle route serpentant parmi les montagnes calcaires jusqu'à la frontière même avec le Yémen, Amer et moi entrons dans un bosquet à l'encens. Dans la vallée grise parsemée de pierres, les palissades d'arbres ressortent plus comme de grands buissons. Ce qu'on pourrait appeler une couronne est recouvert d'un rare velours de petites feuilles. À travers les fissures de l'écorce lisse, des morceaux blanchâtres de jus durcis font saillie. Amer retira la déchirure presque transparente et durcie d'un arbre blessé et offrit de la goûter. Un caillot poudreux colle aux dents. Il a un arôme de conifère doux. La ressemblance avec le parfum de la fumée d'encens est assez lointaine: cette odeur est beaucoup plus vive. Oui, c'est compréhensible: les brûleurs d'encens locaux et les censeurs chrétiens ne contiennent pas que de l'encens.
Résine d'un arbre, appelée en arabe "Lyuban" et connue dans le christianisme et en Russie sous la forme de "Liban", les habitants de l'Arabie fumaient leurs maisons, leurs vêtements et "étranglaient" ce qu'ils faisaient encore. C’est des tentes arabes fumigées que l’encens est tombé sur les autels et les encensoirs des temples. C'est là que se trouvent les sources de la parfumerie et le mot lui-même (per fumus en latin signifie "à travers la fumée").
Emirates, rencontrer des invités avec des arômes de oud et d’encens, améliore l’atmosphère de la maison. En fumant de l'encens, ils escortent les visiteurs, créant un nuage de santé aromatique dans leur environnement. Si, à la fin d'une conversation ou d'un repas, le propriétaire reprend le contrôle, le client doit partir. Un proverbe populaire dit: «Baada-l-ud mafia kuud» (Il n'y a pas de séance après avoir fumé).
Victor Lebedev
