Texte: Elena Grunitz TOUT CE QUE NOUS SAVONS QUE LA VIE SANS EAU EST IMPOSSIBLE. Dans les émirats, c'est la même chose - dans l'un des pays les plus chauds de la terre - les problèmes d'approvisionnement en eau pour le premier regard n'existent pas. FONTAINES, NOMBREUX DISPOSITIFS IRRIGUÉS POUR LES PAVÉS ET LES PARCS, LES EAUX D'EVACUATION SANS RESTRICTIONS ... NOUS AVONS DÉCIDÉ DE TROUVER DANS LE DÉSERT DE TOTALES RESSOURCES EN EAU.
In vino veritas, in aqua sanitas (Dans le vin - vrai, dans l'eau - la santé)
La première pensée qui me vient à l’esprit est la mer. Bien sûr, le grand avantage des Emirats dans leur position géographique et leur capacité à utiliser l'eau de mer. Toutefois, il existe également des réserves d’eaux souterraines aux Émirats arabes unis, notamment à Ajman, à Umm Al Quwain et à Al Ain. La question est de savoir comment il est traité, nettoyé, dessalé et quelles conséquences ce processus a sur notre santé. Selon Anton Semenov, PDG de Biotal LLC de Ras Al Khaimah, fabricant et installateur de systèmes de purification de l’eau, la majeure partie de l’eau utilisée à Dubaï et à Abu Dhabi provient en fait de la mer. Il existe plusieurs usines de traitement de l’eau, chacune d’elles appliquant sa propre technologie, qu’il s’agisse de filtration ou d’évaporation. En tout état de cause, la qualité initiale de l’eau immédiatement après son traitement n’est pas préoccupante.
Au contraire, l'eau répond à toutes les normes de qualité et convient à une utilisation "directement du robinet". Mais le problème est que pendant que cette eau atteindra les appartements, elle passera par des tuyaux et des allées dans des immeubles où se cachent les principaux dangers: bactéries et métaux lourds. Et si le lecteur peut et doit être nettoyé régulièrement, tout est plus compliqué avec les tuyaux. En outre, il est difficile pour les résidents de gratte-ciel qui disposent de ces disques de déterminer à quelle fréquence ils sont traités et nettoyés par les propriétaires du bâtiment. Bien entendu, la chaleur aggrave la situation, ce qui crée des conditions idéales pour la croissance rapide des bactéries. Dans d'autres émirats, comme Ajman, les eaux souterraines contiennent du sel et les systèmes de filtration utilisés pour les nettoyer ne sont pas toujours en mesure de les nettoyer complètement. Alors parfois, les Ajmans doivent boire du thé salé. Et à Ras Al Khaimah, le gouvernement local a même dû développer et légaliser tout un système de traitement des eaux souterraines contaminées par des eaux usées en raison du manque d'eaux usées dans de nombreuses fermes privées.
Caisse de bouteille
Un facteur important lors du choix de l'eau en bouteille est l'emballage. Presque toutes les bouteilles sont en plastique. Et dans ce cas, vous devez faire attention, car la composition de plastique comprend non seulement le tristement célèbre substance chimique, le bisphénol-A (BPA), nocif pour la santé, mais également d’autres toxines. Leur dégagement du plastique augmente jusqu'à 50 fois lorsqu'il est chauffé, par exemple, en été, lorsque l'on oublie une bouteille d'eau dans une voiture, ou au soleil lors du déchargement, du chargement ou, pire, lorsqu'il est mal stocké ou transporté.
À la chaleur locale, quelques minutes au soleil suffisent pour déclencher le processus d'intoxication de l'eau par le plastique. Pour cette raison, de nombreux pays européens abandonnent progressivement ce type d’emballage. Au Canada et aux États-Unis, il est même question d’une loi interdisant son utilisation. Malgré cela, le marché mondial de l'eau embouteillée est en croissance, notamment en Asie, en Australie, en Afrique et en Europe de l'Est, où l'emballage n'est pas si urgent. Donc, si possible, il est préférable d'acheter de l'eau dans un récipient en verre.
"Le vent nous a fait voler des boucles frisées et violentes ..."
Beaucoup, arrivés aux Emirats, commencent à se plaindre de la détérioration de leurs cheveux, voire de leur chute. Le vin est souvent attribué à l'eau locale. Alors ou est-ce? Le Dr Dimitrios Ziakas, spécialiste du groupe médical DHI Direct Hair Implantation basé à Dubaï, nous a aidés à comprendre ce problème: "La perte de cheveux est avant tout un phénomène génétiquement déterminé. Comme vous le savez, les hommes y sont plus sensibles que les femmes. En ce qui concerne les facteurs secondaires, non liée à la génétique ou à certaines maladies, alors oui, un grand nombre de personnes au Moyen-Orient, hommes et femmes, ont des problèmes de perte de cheveux, principalement en raison de conditions météorologiques extrêmes conditions environnementales favorables et, par conséquent, déshydratation de notre corps et stress.La mauvaise qualité de l'eau utilisée pour se laver les cheveux peut aggraver la situation, mais ce n'est pas le facteur principal. Plus important encore, ce que nous buvons est dû à la présence de métaux lourds dans l'eau nocif non seulement pour les cheveux, mais pour tout le corps ".
Mauvais sel, bon sel
La plupart d’entre nous, lorsqu’ils achètent telle ou telle eau, recherchent d’abord sur l’étiquette des informations sur la teneur en sodium (sodium). Bien sûr, tout le monde connaît les dangers de l'excès de sel. Selon le Dr Kurt Lemberger, qui travaille au centre médical allemand, le sel contenu dans l’eau de boisson ou avec lequel nous assaisonnons légèrement nos plats fraîchement préparés ne nous est pas aussi nocif que le sel latent contenu dans les produits semi-finis et finis.
Les fromages, la charcuterie, les cubes de bouillon, les croustilles et bien plus encore - ce sont de véritables bombes de sel. Et si vous le limitez au minimum et mieux encore - supprimez complètement de l'alimentation ces produits de l'industrie alimentaire, vous n'aurez plus à vous soucier de la teneur en sodium de l'eau de boisson. Après tout, le sel lui-même et ses avantages pour notre corps sont inestimables. Sans le sodium, qui en fait partie, le transfert d'oxygène dans le sang et la transmission de l'influx nerveux sont impossibles, et le chlore est nécessaire pour créer de l'acide chlorhydrique dans l'estomac. Les dommages ne sont donc pas causés par la présence de sel dans le corps, mais par son excès. Et le fait que beaucoup de gens qui viennent dans les Emirats commencent à prendre du poids est probablement associé non à la qualité de l’eau de boisson, mais à une activité physique réduite, car on ne peut pas marcher surtout pendant la chaleur.
Les Émirats arabes unis sont un très petit pays, mais ils consomment et consomment plus d’eau que dans de nombreux pays dont la population est beaucoup plus grande. Cela est principalement dû aux tarifs plutôt bas de l'eau destinés aux citoyens émiriens et à l'absence de volonté élémentaire de penser au moins un peu à l'environnement. Mais après avoir installé un système de traitement des eaux usées à domicile, près de 95% des déchets d’eau peuvent être réutilisés pour l’arrosage du site, ce qui représente non seulement des économies importantes, mais aussi une attitude responsable à l’égard d’une ressource aussi précieuse que l’eau.
PLUIE ARTIFICIELLE. DEJA DEJA ICI
À l'initiative du gouvernement émirien en 2011, un groupe de scientifiques suisses a développé un projet visant à créer de la pluie artificielle. Au lieu de pulvériser du chlorure d'argent sur les nuages existants (cette méthode est utilisée en Chine et en Israël), les scientifiques ont installé des parapluies en métal dans le désert, d'une hauteur d'environ 10 mètres, capables de charger de l'air avec de l'électricité. Les plantes produisent des ions négatifs, qui sont dirigés dans l'air et combinent des particules de poussière, idéales pour la condensation de l'eau présente dans l'air. La formation de milliards de gouttes minuscules peut former un nuage, qui deviendra une source de pluie.
Une humidité élevée est la seule condition pour une formation nuageuse réussie. Les Suisses estiment que leur invention peut remplacer des usines de dessalement d'eau de mer très coûteuses. Grâce à leur technologie, la production de 100 millions de mètres cubes d'eau douce ne coûtera que 9 millions de dollars par an, contre 60 millions de dollars consacrés aux usines de dessalement.
