DÉCLARE EN TOUTE RESPONSABILITÉ, LA NOUVELLE SAISON DE CHASSE GASTRONOMIQUE À DUBAÏ EST OUVERTE. Après une pause estivale, LA VIE EST REVENU AUX RESTAURANTS, AUX BARS ET AUX TERRASSES MISES À JOUR. TOUT À LA RECHERCHE DE NOUVELLES TENTATIONS!
L'adresse du centre ville
Néos ››› Le Neos Bar avec son grand coin salon est l’une des destinations touristiques les plus attrayantes de Dubaï. Des paysages futuristes, une large sélection de cocktails et de collations exclusifs et une magnifique vue à vol d'oiseau de la fontaine dansante permettent de ressentir pleinement les couleurs et d'apprécier la beauté de la ville la nuit.
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 436 8888
Marina de Dubaï
Elken Café Community ››› Un nouveau café lumineux dans le quartier prestigieux de Dubaï Marina vous invite à goûter aux délices de la cuisine européenne et à de délicieuses tartes faites maison. L'une des spécialités originales est le gâteau aux carottes dans un bocal, qui est devenu le best-seller de la saison. L'intérieur est conçu dans un style européen. L'institution attend tout le monde, en particulier les familles avec enfants, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. La livraison à domicile est disponible.
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 432 5720
DIFC
District Lounge DIFC ››› Le bar-salon au cœur de Dubaï est à nouveau prêt à recevoir des invités. Pour tous ceux qui aiment le style et qui souhaitent célébrer le week-end avec goût, le bar élégant, qui convient à la danse et à la communication tranquille, propose un large choix de cocktails classiques et de canapés légers. Les vendredis et samedis, des soirées dans le style des années 1980 y sont organisées.
Informations complémentaires et réservations par téléphone: 050 880 2285
Chef étoilé au Capital Club
La célèbre chef et présentatrice de télévision, Sylvena Rowe, a démontré au public de Dubaï ses vastes connaissances dans le domaine de l'art culinaire, dans lesquelles elle parle couramment. L’événement a été spécialement organisé pour les participants et les invités du prestigieux club d’intérêts Capital Club. Le menu de la soirée comprenait des collations uniques du chef, notamment des aubergines aux noix, des profiteroles originales avec de l'houmous et des graines de sésame. Le foie gras avec des herbes, des légumes et des pétales de fleurs a été offert aux convives (c’est le style caractéristique de Sylvena Rowe - c’est l’utilisation des fleurs dans la cuisine), le crabe ottoman à la noix de coco et à la coriandre et la morue noire à la sauce à la grenade douce. Le point culminant de la soirée a été une véritable performance théâtrale "Explosion de chocolat": tous les ingrédients liquides du dessert ont été magistralement saupoudrés sur des tables et parsemés de chocolat et de friandises. Ce spectacle a fait le bonheur des spectateurs!
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 428 6969
Souk al Bahar
Fuego ›››Le restaurant mexicain moderne Fuego, situé au troisième étage du complexe Souk Al Bahar, a été créé pour devenir non seulement un point chaud, mais aussi un lieu de feu sur le "corps" de Dubaï (Tierra del Fuego ou archipel de la Tierra del Fuego). Après tout, le vrai goût du Mexique ne devrait être que cela - enflammé et passionné. La salle est petite, divisée en trois salles principales: une salle à manger, une salle pour un dîner privé et un bar. Le concept enflammé prédomine dans la conception: un comptoir de bar lumineux, des panneaux décoratifs avec des motifs typiques de la région latine, une abondance de pierre et de bois sombre. L'atmosphère favorise les dîners tranquilles entre amis. On pense que la cuisine mexicaine est basée sur les snacks à base de viande, mais dans le menu Fuego, nous avons trouvé de nombreux plats de poisson et de fruits de mer. Parmi eux - tous les snacks attendus "Ceviche", agneau sur le gril (barbacoa), copieux fajitos et burritos (analogue du shawarma - environ éd.) Et beaucoup d'autres délices de la cuisine nationale, qui nous sont familiers depuis des émissions télévisées de l'enfance. Il convient de mentionner le bar, où, bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer de la célèbre tequila, d’une douzaine de cocktails et d’une carte des vins impressionnante.
À l'entrée, nous avons rencontré le chef Jose Manuel, auteur des plats emblématiques du restaurant. À l'apéritif, ils nous ont apporté des nachos (croustilles à base de semoule de maïs) avec deux types de sauce - épicée et aigre-douce. Sur la recommandation de José, nous avons choisi le guacamole ou salade d'avocat. Il a été préparé sous nos yeux en deux minutes et servi dans un pot de lave volcanique. Néanmoins, ces types de collations pour climat chaud sont indispensables: légers, rafraîchissants, ne laissez pas de goût désagréable. Comme plat principal, nous avons préféré les "fajitos" et les "burritos" au bœuf Angus. La viande est tendre, sans assaisonnement, servie chaude, avec des légumes verts et des herbes. Le plat est léger et, malgré une portion impressionnante, ne laisse pas de poids. Pour le dessert, thé aux fruits et tisanes et pudding de marque, également du chef Jose, pour adoucir la soirée.
En général, nous n'avons pas passé plus d'une heure au restaurant et, pendant la conversation, le temps passait rapidement. Parmi les avantages de cette institution, je voudrais souligner une atmosphère chaleureuse et des prix raisonnables (la facture moyenne pour deux personnes est d’environ 500 dirhams). Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
Parmi les inconvénients - l'absence de terrasse avec vue et l'accessibilité relativement difficile du lieu: de nombreux touristes préfèrent encore les cafés en réseau. Soit dit en passant, le jour de l’indépendance du Mexique sera célébré ici en septembre. Attendez notre rapport de la scène!
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 449 0977
L'adresse Dubai Marina
Mazina ››› Chaque soir au restaurant Mazina, voyage gastronomique dans le monde entier. Les jeudis - en Extrême-Orient, où les clients attendent des plats classiques de poisson et de fruits de mer, notamment de crabe, de saumon et d'huîtres (à partir de 285 drx par personne). Le dimanche - sous le soleil de l'Italie avec son risotto à la milanaise, son bolognaise classique et ses différentes pizzas (à partir de 225 drx par personne). Les jeudis - en Mongolie ... En même temps, chacun peut préparer un repas à son goût dans la cuisine de démonstration (à partir de 220 drx par personne).
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheeler's ››› Wheeler's Steakhouse au centre-ville de Dubaï vous invite à un copieux repas. Le restaurant est réputé pour ses spécialités, notamment le crabe à la sauce aux agrumes, le saumon mariné, les huîtres fraîches et une variété de plats à base de viande. Le samedi - un rôti pour deux et une sélection de vin fait maison pour la viande à un prix spécial à partir de 350 drh. Un moyen idéal pour passer la journée, n'est-ce pas?!
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 386 0899
Grand Hyatt Dubai
SUSHI ›››Dans la nouvelle saison, le bar à sushi SUSHI, très prisé, a un intérieur frais et un menu actualisé. En plus des sushis et des sashimis traditionnels, vous pouvez maintenant essayer les nouilles udon, le tempura populaire (aubergines, citrouilles et crevettes cuites au four dans une pâte), les boulettes de riz donburi (avec du poisson, de la viande ou des légumes) et bien plus encore. Sur le gril nouvellement équipé, tout le monde peut cuisiner un plat de yakimono sur des brochettes de poulet et de poisson. Tous les produits proviennent du Japon et ont été soigneusement sélectionnés par le chef Rai Kajima. Le bar propose un dîner dans une atmosphère de jardin fleuri et frais, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubai
Bistro et Boulangerie La Serre ››› Un bistro et une boulangerie sur deux étages, conçus dans un style vraiment français, ont ouvert leurs portes au cœur de Dubaï. Chaque matin, l'établissement à l'intérieur blanc de neige et à la façade en verre rencontre l'arôme des pâtisseries fraîches et propose des petits déjeuners légers. Pour le déjeuner et le dîner, les visiteurs peuvent déguster une sélection de plats méditerranéens. Les produits proviennent de fermes européennes et se positionnent comme respectueux de l'environnement.
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 428 6969
Oberoi dubai
Nine7One ›››Brunch avec une torsion! Le nouvel hôtel cinq étoiles situé au centre de Dubaï, dans le quartier de Business Bay, a présenté le menu du brunch du vendredi après-midi aux représentants des médias de la ville (brunch - environ Ed.) À Nine7One. Le style de l'institution est moderne, la cuisine est fusion asiatique. Sont également présentées ici les cuisines de l'Inde, de l'Indonésie et du Japon. Les collations originales comprennent le gaspacho avec du yogourt à la fraise, les crevettes avec la salade de papaye verte ou le dohra avec une pomme verte. La cuisine moléculaire et la présentation originale des plats - dans des gobelets et des éprouvettes, comme si elles provenaient d'un laboratoire de chimie - peuvent être qualifiées de «temps forts». En général, l'institution laisse une bonne impression et devrait être en demande par les résidents de la zone en construction. Le restaurant est ouvert 24h / 24!
Informations complémentaires et réservations par téléphone au 04 444 1444
